Mittwoch, 13. September 20:00 Uhr im Gasthaus am Markt / Dorfen Für nur 3,99 € liegt das Kilo Schweinefleisch in den Kühltheken unserer Supermärkte. Zunächst erfreulich für den Verbraucher. Wie aber wurde dieses Fleisch produziert? Oder konkreter: Wie hat das Schwein gelebt?
Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, konnten die Grünen in Dorfen einen sehr kompetenten Referenten gewinnen: Dr. Rupert Ebner ist Umweltreferent der Stadt Ingolstadt, praktizierender Tierarzt und in mehreren Organisationen, etwa bei Slow Food und dem Bund Naturschutz, aktiv. Und nicht zuletzt ist er selbst Tierhalter und isst gerne gutes Fleisch.
Ebner hat viele Ställe gesehen. Er kennt die Bedingungen, unter denen die Tiere gehalten werden. Er weiß aber auch, unter welchem starken wirtschaftlichem Druck die Landwirte stehen und dass dieser sie an die Grenzen des Erlaubten und Möglichen gehen lässt. Und er erläutert die Folgen intensiver Tierhaltung, so etwa die Resistenzbildung gegen Antibiotika und die zunehmende Belastung des Trinkwassers mit Nitrat.
Aus dieser Erfahrung und dem Wunsch nach gesunden Lebensmitteln stellt Ebner konkrete Forderungen, was geändert werden muss.
Zu diesem Vortrag mit anschließender Diskussion laden die Grünen in Dorfen alle Interessierten herzlich ein.